Château Saint-André Corbin
Présentation du château
Domaine viticole chargé d’histoire, le Château Saint-André-de-Corbin est soussa forme actuelle en 1842. Il repose sur d’anciens vestiges gallo-romains datant du 1er et du 4ème siècle et un site qui pourrait, selon certains historiens, avoir accueilli la villa gallo-romaine « Lucaniacus », propriété du Consul Ausone.
Le domaine se distingue par un terroir d’une grande homogénéité. Son sol argilo-calcaire, idéalement orienté plein sud face à Saint-Émilion bénéficie d’un ensoleillement optimal et d’un drainage parfait, conditions essentielles à la qualité de sa production viticole.
Dans les années 1950, la famille Saby reprend l’exploitation du château comprenant 18 hectares à Saint-Georges-Saint-Émilion, 5 hectares à Montagne-Saint-Émilion, une parcelle à Lussac-Saint-Émilion ainsi que des terres à Lalande de Pomerol.
Aujourd’hui, les vignes classées Saint-Émilion Grand Cru, autrefois vinifiées au Château Saint-André-Corbin, sont produites au Château Rozier, berceau de la famille Saby située à Saint-Laurent-des-Combes.
Le domaine s’est forgé une réputation pour ses vins élégants.
EARL Vignobles J.B. SABY et Fils
Jean-Christophe SABY
Château Rozier
33330 ST LAURENT DES COMBES
05 57 24 73 03
06 08 85 66 45
ets.saby@orange.fr
Les vignobles Saby proposent des visites à la rencontre d’une famille de vignerons.
Les découvertes des différents domaines familiaux se déclinent selon plusieurs formats : tour dans les vignes en vélo électrique, visite et dégustation, pique-nique vigneron ou encore la masterclass apéritive.
05 57 24 73 03
famillesaby@orange.fr
www.vignobles-saby.fr
