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Camille Benoist
André et son Fils Camille reprennent le Château moulin la Bergère en 1998. Tous 2 passionnés de vins et hommes d’extérieurs, ils s’appliquent, tant dans les vignes que dans les chais à produire un vin qui leur plait. Le résultat ne se fait pas attendre et les vins sont élégants et fin, le style de la maison est né, la presse en fait vite écho.
Château Moulin la Bergère
Vignoble remis complètement en état en 1982, depuis minutieusement entretenu et bichonné.
Situation géographique : Sur le plateau au nord de St Emilion, terroir très calcaire avec des argiles fortes. Faiblement vallonné.
Surface du vignoble : 6ha60 d’un seul tenant.
Terroir Argilo-calcaire.
Les vins de la propriété
Château moulin la Bergère
Chaque millésime est unique. Toutefois, on en peut nier leur air de famille : des notes complexes de fruits rouges évoluant au vieillissement vers des nuances plus épicées, plus truffées et soutenues en bouche par la finesse et l’onctuosité de tannins veloutés.
Cépages : 85% Merlot, 15 % Cabernet franc.
Elevage : en barriques d’un vin.
Fourchettes de prix : entre 8 et 10 €.
Nombre de bouteilles annuels : 25 000 bouteilles par an.
Accords mets et Vin : Canard aux choux
Coordonnées
SCEV BENOIST
Château la Bergère
33570 Montagne
Tél. : 05.57.74.61.61. Port. : 06.03.69.53.15
Mail : labergere33@wanadoo.fr